系阳泉市肉联厂食品责任有限公司生产的一种新型软包装肉制品。产品以黄牛精肉为原料，并配佐10余种名贵中药，经特殊工艺加工而成。具有浓重的纯正牛肉香味，口感不油不腻，瘦而不紫，清香绵软，健胃健脑，且具有丰富的营养价值。另外，还有保鲜度好、保质期长等特点。1996年曾荣获国际食品及加工技术博览会金奖。